7月15日、庄原市高野町のコニシ工業さんがポップの収穫祭を行いました。
ホップとは、ビール特有の苦みや香りなどを与える重要な役割を果たす植物で、ビール作りには欠かせない主原料の一つ。コニシ工業さんによって無肥料、無農薬で育てられたホップは、5メートル以上の高さまで成長していました。

当日は、地域の農家さんや各地のビール職人であるブルワーさんなど、多くの方々にご参加いただき収穫を楽しみました。収穫終了後は地元食材を使った料理を囲み交流会が行われ、より良いビールの制作と発信に向け談義に花を咲かせました。
コニシ工業さんが育てたホップは御津女神社ビールで使用されています。ぜひご賞味ください！